大卡与千卡的区别在探讨米饭热量之前，我们有必要先弄清楚大卡和千卡这两个概念。热量的单位在营养学中有着明确的定义。卡路里（calorie）是衡量热量的基本单位，而千卡（kcal）和大卡（Cal）其实是同一个单位的不同表述。1千...